Gebelikte Beslenme

GEBELİK ve EMZİKLİLİKTE DENGELİ BESLENMEK İÇİN 4 YAPRAKLI YONCAYI TAKİP EDİN

Yenilebilen her türlü bitki ve hayvan dokularına besin denir. Bu besinlerin içerisinde karbonhidrat, protein, yağlar, vitaminler ve mineraller ve su denilen besin öğeleri bulunmaktadır. Besinler benzer besin öğeleri içermelerine göre gruplandırılmıştır ve bu gruplara besin grupları denilmektedir. Dört adet besin grubu vardır.

1. GRUP: Süt ve süt ürünleri grubu. Bu grup özellikle kalsiyum, protein, B2 vitamininden yüksektir.

2. GRUP: Et, yumurta, kurubaklagil grubu. Bu grup özellikle protein, demir ve B12 vitamini yönünden zengindir.

3. GRUP: Sebze ve meyve grubu. Vitamin ve mineraller bu grupta zengindir.

4. GRUP: Tahıl grubu. Karbonhidrat ve B1 vitamini özellikle bu grupta yüksektir.

Bu gruplar 4 yapraklı yoncanın her bir yaprağı gibi düşünülebilir. Beslenme konusunda en önemli konu dengeli beslenmektir. Yukarıda belirtilen her bir besin grubundan her gün tüketilmesi dengeli beslenmeyi sağlamaktadır. Hem gebelikte hem de emziklilikte bu besin gruplarının mümkünse her öğünde tüketilmesi önerilmekte anne ve bebek sağlığının korunması için çok etkili olmaktadır. Besin gruplarının bir tanesinin bile yetersiz alınması ciddi sağlık sorunlarına ve problemlere yol açabilir.

Peki bu yoncanın her yaprağının alınması zor mu? Hayır değil ve bunu çok kolay yapabiliriz…

Örneğin kahvaltıda süt, yumurta, ekmek, domates-salatalık gibi yiyeceklerin bulunması bu grupların hepsini sağlamaktadır. Öğle menüsü için kurufasülye, pilav, salata, cacık çok dengeli bir menüdür.

Bazı yiyeceklerde örneğin etli dolmalarda hem et, hem sebze hem de tahıl grubu bir arada bulunmakta ve yanına sadece yoğurta tamamlamak yeterli olmaktadır.

Bu grupların bir arada alınması zor değildir sadece biraz dikkat ister. Bebeğimizin ve bizim sağlığımız için biraz daha dikkatli olarak her türlü besin öğesi gereksinimlerimizi karşılayabiliriz.

Sağlıkla kalın…

Yrd.Doç.Dr.Aylin Hasbay Büyükkaragöz

Beslenme ve Diyet uzmanı